மதிய உணவு

திருச்சி சரகத்திற்குட்பட்ட கிளைச்சிறைகள், மகளிர் சிறைகளில் உள்ள கைதிகளுக்கான கோழிக்கறியை, திருச்சி மத்திய சிறை வளாகத்தில் இயங்கும் ப்ரீடம் பிரிசன் பஜார் – கோழிக்கறி கடையிலிருந்துதான் கொள்முதல் செய்ய வேண்டுமென்று

சமையலறையில் நாம் தினமும் கையாளும் பொருட்களும் எவ்வளவு கவனத்துடன் இருக்க வேண்டியவையோ என்பதையும் அந்த அனுபவம் கற்றுக் கொடுத்தது.