இந்த வார அங்குசம் இதழ் படிக்க..
வணக்கம் சமையலறை தோழிகளே! இன்னைக்கு நாம்ப பாக்க போற ரெசிபி நார்த் இந்தியன் ஸ்டைல் ரெசிபியான டேஸ்டி ஷாஜி துக்கடா தாங்க. சட்டுன்னு சென்சிடலாம். சரி வாங்க எப்படி செய்யறதுன்னு பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
திருச்சியிலிருந்து முதல் இன்டர்நேஷனல் ரோட்டரி இயக்குநர்…
பால் 3 கப், ஏலக்காய் தூள் 1 ஸ்பூன், சர்க்கரை 1/4 கப், பிரட் துண்டுகள் 6 , நெய் தேவையான அளவு, முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா பொடியாக நறுக்கியது 3 ஸ்பூன்.
செய்முறை
அங்குசம் குழுமத்துடன் இணைந்து பணியாற்ற வாய்ப்பு.
மூன்று கப் பாலை சுண்டக்காய்ச்சி அதில் ஏலக்காய் தூள் கால் கப் சர்க்கரை சேர்த்து நன்கு கலக்கி இறக்கவும். 6 பிரட் துண்டுகளில் ஓரத்தில் உள்ள பிரவுன் பகுதிகளை கட் செய்து விட்டு 4 துண்டுகளாக நறுக்கவும்.
அவற்றை நெய்யில் மொறு மொறுவென பொன்னிறமாகும் வரை பொறித்து எடுக்கவும். பிறகு, பால் கலவையில் ஐந்து நிமிடம் ஊறவைத்து முந்திரி, பிஸ்தா, பாதாம் துகள்களை நெய்யில் வறுத்து பால் பிரட் கலவை மீது தூவி அலங்கரித்து பரிமாறவும்.
– பா. பத்மாவதி
திருச்சியில் நவீன மாடூலர் கிச்சன் -உங்கள் வீட்டிலும் | National Modular Kitchen #business #trending
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.