rice

தற்பொழுதைய பண்டிகை காலங்களில் அரிசி விலை உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய பொருட்களின் செயற்கையான  விலையுவர்க்கு பதுக்கலும் ஒரு மிக முக்கிய காரணம் என நியாயமான  வியாபாரிகளை தெரிவிக்கின்றனர்.

ஒரு இட்லி சுமார் 65 முதல் 70 கிராம் வரை இருக்க வேண்டும் என்றால் ஒரு கிலோ அரிசியில் 65 இட்லிகள் தயார் செய்யமுடியும் என்பது வரையிலும் கணக்கிட்டார்.

மத்திமீன் பார்க்க மிகவும் சிறியதாக இருந்தாலும் அதில் கொட்டிக் கிடக்கும் சத்துக்கள் ஏராளம். மத்திமீனை குழம்பு, வறுவல், ஃபிரை, அவியல் என வகை வகையாக செய்யலாம்.