Browsing Category

தொடர்கள்

தந்தை பெரியாரின் 51 ஆம் ஆண்டு நினைவேந்தல் : யாவரும் கேளீர் –…

தந்தை பெரியார் நல்ல மனம் படைத்த உயிர். அவரைப் போல வெளிப்படையான மனிதரே கிடையாது. வெளிநாட்டுக்குச் சென்று நிர்வாணமாக நின்று,

படிப்பு தந்த படிப்பினைகள் – ஆசிரியரும் வழிகாட்டுதலும். ஹோட்டல் துறை…

நமது உணவு தயாரிக்கக் கற்றுக் கொண்டால் உலகின் மற்ற உணவின் முறையை எளிமையாக கற்றுக் கொள்ளலாம் என நான் படிக்கும்....

ஆறு மணிக் குருவி … தோட்டக் கள்ளன் … சருகு திருப்பிக்குருவி ! –…

அது என்ன ஆறு மணிக்கு குருவி பிறகு பார்ப்போம். ஆனால், இதனை தோட்டக்கள்ளன் என்றும் ஆங்கிலத்தில்- Indian Pitta என்றும் அழைப்பார்கள்.

ஹோட்டல் மேனேஜ்மெண்ட் படிப்பில் என்னென்ன பாடங்கள் இருக்கும் ? ஹோட்டல்…

ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் படிப்புல; கிச்சன், சர்வீஸ், ஃப்ரண்ட் ஆபீஸ், ஹவுஸ்கீப்பிங் இந்த நாலு துறையும் முக்கியமான...