கபிலன்

உணவு சம்பந்தமான எந்த தொழில் செய்வதற்கும், முதலில் FSSAI எனப்படும் உணவுத்தரக் கட்டுப்பாடுச் சான்றிதழ் பெறுவது சட்டப்படி கட்டாயம் ஆகும்.

எந்த ஒரு நிறுவனத்திற்கும் வேலைக்கு செல்பவர்கள் அணுக வேண்டிய துறை ஆங்கிலத்தில் Human Resources Department எனப்படும் மனிதவள மேம்பாட்டுத்துறை

சமையல் கலைஞராக வேலைக்கு செல்ல பல வகையான நிறுவனங்களில் வாய்ப்புள்ளது. அவை star hotel, சைவ restaurant, அசைவ restaurant,

நமது உணவு தயாரிக்கக் கற்றுக் கொண்டால் உலகின் மற்ற உணவின் முறையை எளிமையாக கற்றுக் கொள்ளலாம் என நான் படிக்கும்....

உலகெங்கும் கொட்டிக்கிடக்கும் வேலை வாய்ப்பை பற்றிக்கொள்ள ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் படிப்பு பேருதவியாக இருக்கும்...

ஹோட்டல் மேனேஜ்மென்ட் படிப்புல; கிச்சன், சர்வீஸ், ஃப்ரண்ட் ஆபீஸ், ஹவுஸ்கீப்பிங் இந்த நாலு துறையும் முக்கியமான...

ஒரு மனிதன் தன்னையும் தன் தோற்றத்தையும் எவ்வாறு வெளிக்காட்டிக் கொள்ள வேண்டும் என்ற வழிமுறைகளை சொல்லி கொடுக்கும்...

இன்றைய காலகட்டத்தில் அனைத்து துறைகளிலும், வேலைவாய்ப்பு இருந்தபோதிலும், சரியான படிப்பையும், சரியான வேலையையும்,

இன்றைய காலகட்டத்தில் மக்கள் அதிகமாக பயணம் செய்கிறார்கள். ஹோட்டல்களுக்கு சாப்பிட அதிகமாக செல்கிறார்கள். அதனால் எங்கள் படிப்புக்கு வேலை..